急性中耳炎可以吃煮花生。花生营养价值很高，除胆病患者外，一般人均可食用。急性中耳炎患者饮食宜清淡，营养丰富。多喝水，多吃水果蔬菜，忌食油腻、生冷、辛辣刺激等食物，海鲜、鸡肉、牛肉等也要少吃，不要吃热性的食物、补药等，以免加重病情。
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