优酸乳能代替纯奶吗

优酸乳不是牛奶,连酸奶都谈不上.因为是乳饮料,其蛋白质的含量远远低于酸奶.如果喝优酸乳代替牛奶,还不如吃点酸奶.当然,现在也有强化了各种矿物质及维生素的乳酸菌饮料,但无论如何,它们仍不能代替牛奶或酸奶,因此,每日食用要有定量,不能多多益善. 优酸乳都是乳类饮料,不是奶类,而里面都添加了水, 糖等辅料乳酸饮料,虽然也在其成分中标明含有乳酸菌,牛奶等,并且也都冠以“某某奶”,但实际上其中只含有少量的牛奶,其中蛋白质,脂肪,铁及维生素的含量均远低于牛奶.一般酸奶的蛋白质含量都在3%左右,而乳酸菌饮料只有1%.因此从营养价值上看,乳酸菌饮料远不如酸奶,绝对不能用乳酸菌饮料代替牛奶,酸奶。