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葱和姜可以和柠檬一起煮汤吗

提问时间:2020-03-11
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:生姜味辛性温,长于发散风寒、化痰止咳,又能温中止呕,柠檬敛汗下行,下火解毒,在冬季来临时柠檬姜茶可以驱逐寒意、预防感冒、润喉爽咽。

    但是呢过长时间的熬汤加热会破坏柠檬中丰富的维生素C。

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