风湿可以吃苹果吗？

你好，类风湿性关节炎患者多食用除柑橘外的水果对疾病是有保护作用的。除柑橘外水果具有降低类风湿性关节炎的发生,可能的机制是除柑橘外水果中，如苹果含丰富维生素C、维生素E和β2胡萝卜素,这些物质具有调节炎症和抗氧化作用，有效地抑制免疫炎症反应,减少类风湿性关节炎的发生。