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您好，麻雀肉在锅里煮了一个小时

您好，麻雀肉在锅里煮了一个小时，可以杀死禽流感病毒吗

提问时间：2020-01-30

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：一般可以的，禽流感病毒在100摄氏度10分钟左右时可以灭活的，但一定要严密注意意见建议：建议不要吃禽类肉食，避免接触禽流感病毒，平时经常锻炼身体，养成良好的体魄

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