问患者提问

家里买回的蛋糕放置快一个月了，早就干得像块石头

了，早就干得像块石头了，还能不能用水泡开吃？

提问时间：2020-03-30

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好，这样的蛋糕没有如果没有变质，也可以用开水泡着喝。指导意见但是如果长毛了就不能吃了，目前蛋糕都是无水的，存放时间较长，但是最好随买随吃，长期放置影响口感。

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