玉米面的营养价值及功效

玉米面含有丰富的卵磷脂，谷物醇，维生素E，亚油酸，纤维素等营养物质。对人体有以下功效:

1.降血压，降血脂，促进细胞分裂，降低血清胆固醇并防止其沉淀，对冠心病，动脉粥样硬化，高脂血症及高血压等有一定的预防和治疗作用。

2.抗衰老，刺激大脑细胞，增强人脑的记忆力和人体新陈代谢能力。

3.防癌抗癌，加速致癌物质和其他毒物的排出。