老人便秘可以吃麻山药。原因说明:麻山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有强健机体,滋肾益精的作用。其中含有粘液蛋白,有降低血糖的功效。
大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。注意:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
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