肾功能衰竭可以吃卤肉。多吃新鲜蔬菜,如菠菜、油菜、胡萝卜、白菜等含维生素C较高的蔬菜,海带、紫菜、木耳多食。豆制品、粗粮可多吃。
低盐和低脂饮食,避免食用动物性脂肪和煎炸食品,少吃辛辣、煎炸等刺激性油腻食物;注意休息,避免劳累过度。卤肉含有较高的钙、镁、铁、锌、钾、硒等及微量元素,能够提高免疫力,可以适量服用
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