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患者提问

肚丝的做法是怎么样的?

我是非常喜欢做菜的人尤其是看到别人做的好吃,我也会自己做,这几天我看到别人的吃猪肚我也想试试看,请问一般炒肚丝的做法是怎么样的?
提问时间:2020-05-23
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    猪肚丝是生活中比较常见到的一道菜,含有有丰富的营养尤其是蛋白质对身体是非常好的,而且还有丰富的碳水化合物以及维生素对补充身体的能量有非常好的作用,在具体的做法上可以参考猪肠的做法不是很难但是需要患者掌握火候,此外也需要注意的是肚丝虽然是丝状但是对于牙齿不好的人来说最好是不吃的,因为肚丝的肉质是比较硬的很容易出现塞牙齿的现象。

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