胆囊结石可以吃豆类。胆囊结患者的饮食以高蛋白、低胆固醇为主，豆类中还有优质的植物蛋白，而胆固醇的含量相对较低，患者可以吃豆类、豆制品的食物。
还可以选择选择鱼、瘦肉、奶类等，控制动物肝、肾、脑或鱼于等食品摄入。
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