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病黑芝麻出牙了还能吃吗

病黑芝麻出牙了还能吃吗最近买了黑芝麻，洗过后当天没晒干，第二天就出了牙，请问还能吃吗，营养怎么样了，谢谢!情描述:

提问时间：2020-02-23

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：你好！根据你的情况，建议不要食用发芽的黑芝麻，种子类的食物一旦发芽，其本身的营养成分已发生改变，而且有可能产生黄曲霉毒素之类的有害物质，所以不宜再食用，像花生、黄豆等也是如此。
日常饮食一定要吃新鲜、没有变质的食物。

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