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无油烟锅和铁锅比较，哪种炒菜对身体更好

请问一下，现在流行的无油烟锅和铁锅比较，哪种炒菜对身体更好点

提问时间：2020-02-11

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：你好，如果家里有儿童和老人的话选用铁锅做饭比较好，这样可以预防缺铁性贫血的发生。如果家里的人都是青壮年则请用无油烟锅。
希望对你有帮助。

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