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酸枣仁的区别

酸枣仁和炒酸枣仁的区别是什么？图片是炒的还是没有炒的

提问时间：2020-02-16

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：生枣仁与炒枣仁的镇静作用并没有区别，但生枣仁作用较弱，久炒油枯后则失效，镇静的有效成分可能与油有关，另有认为与水溶性部分有关。

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