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夏天雪莲菌制作酸奶能放在冰箱吗?

问题描述:雪莲菌制作酸奶，夏天气温太高，是否能放在冰箱

提问时间：2020-04-22

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好，酸奶是可以放在冰箱中保持的，但是一般的保持时间比较短，而且要做好密封。意见建议：建议你最好是现做现吃，这样营养又安全，新鲜，冰箱中的食物一般会大肠杆菌超标的。

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