您好，大米和小麦面都是主要由淀粉组成，淀粉都属于糖类，相对来说，小麦面含蛋白质较多，糖尿病人更合适些，应该多吃些粗粮如玉米、高粱等，少吃动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠；
花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。
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