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患者提问

天麻保瘦肉汤,天麻和瘦肉都吃,还是只喝汤。再天麻炖

天麻保瘦肉汤,天麻和瘦肉都吃,还是只喝汤。再天麻炖那么久都是韧的,是怎么回事?
提问时间:2020-01-31
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:网友你好,天麻是药食两用药材,天麻煲瘦肉汤可以都吃,要是不吃,那对食物是一种浪费。除非身体很虚,无法消化食物的情况下可以喝汤。

    另外药店的天麻是经过处理过的,在沸水中煮一边后晒干后形成的,所以比较坚硬,如果能搞到原材料,可以用鲜天麻,没有可以把天麻打粉末后一起煲也可以的。

    意见建议:根据以上分析,天麻煲瘦肉汤身体如果没有特别的毛病,最好一起都吃了为宜。具体处理可以参考上述分析进行操作。

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