你好,一般胆结石饮食需要注意的有好多,饮食问题对胆结石患者来说确实很重要,胆结石病人最好不要吃辛辣油腻的食物,多吃鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物。
而且要多喝水宜进食低脂肪饮食,多食新鲜蔬菜、水果,忌食油炸食物、动物脂肪及内脏,慎食蛋黄、鱼、甲壳类动物。忌烟酒及辛辣食物。
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