一天可吃3-5个鸡蛋白。每天要摄入蛋白质量,每天摄入25-50g蛋白质。过量摄入胆固醇和饱和脂肪也会增加心血管疾病的风险。
一般建议每天从食物中摄取的胆固醇不应超过300毫克。食用鸡蛋能否提高血脂水平主要取决于食用鸡蛋的数量。过量食用鸡蛋可能是冠心病的危险因素的发生。
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