急性肾功能不全可不可以吃黄花菜

急性肾功能不全可以吃黄花菜。急性肾功能不全是指各种原因引起肾脏泌尿功能在短期内急剧降低，以致不能维持内环境稳定，从而引起水、电解质和酸碱平衡紊乱以及代谢产物蓄积的综合征。

黄花菜富含蛋白质、维生素、氨基酸等人体所需的营养素，具有滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，抗菌免疫，消炎解毒等功效，所以可以吃。

急性肾功能不全患者宜饮食清淡，忌食刺激性食物。