问患者提问

醋鸡蛋是生吃还是煮熟了吃？

提问时间：2020-04-05

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：你好,鸡蛋要先用热水煮熟之后剥皮,再放到醋里面煮的. 生鸡蛋最差,不但不容易被胃消化,营养还大部分流失,而且生鸡蛋中含有很多微生物在没有加热的情况下是不会被消灭的,吃后容易得病。

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