呼吸衰竭不宜多吃红参。原因说明:红参中含有丰富的维生素如B族维生素，可有效提高机体免疫力，含有矿物质如铁、锌、硒等，可增进食欲。
所以呼吸衰竭患者可以食用，但其患者的饮食主要以清淡、易消化为主，所以不宜多食，还要注意膳食得合理搭配，保证膳食的平衡，多饮用白开水
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