氨基酸代谢病可不可以吃藕

氨基酸代谢病可以吃藕。可以吃藕。此病是氨基酸代谢性疾病最常见的类型，遗传病治疗困难，疗效不满意，预防显得更为重要。

预防措施包括避免近亲结婚。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。

用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。