请问：白萝卜炖蹄子汤里面可以加玉竹、麦冬

主料猪蹄500克辅料白萝卜150克,红萝卜100克,山药100克,春笋50克,木耳(水发)35克,草果5克调料姜15克,大葱5克,盐8克,胡椒粉2克,味精2克指导意见教您白萝卜炖猪蹄怎么做，如何做白萝卜炖猪蹄才好吃1.猪蹄必须新鲜，去毛要干净；

2.将干净的猪蹄切大小适中的块；3.将猪蹄块先在开水锅中一汆，去除浮沫，再用凉水冲涮，目的是做到清洁卫生，无异味；

4.另用净锅净开水煮猪蹄，加草果、姜片、大葱、少许盐；5.鲜嫩上好白萝卜洗净，切滚刀块；6.红萝卜洗净，也切成滚刀块；

7.猪蹄煮五成熟时投入白萝卜；8.猪蹄到八成熟时，再加红萝卜；9.九成熟时，加山药、春笋，最后加木耳；10.出锅前加葱花、姜米、胡椒粉、味精。