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患者提问

鸡皮下长有碎米粒可以吃吗

患者性别:患者年龄:问题描述:我买只老母鸡,杀后发现皮下有碎米粒,我害怕不敢吃,可又觉得可惜.会不会象过去老人所说的米猪似的那种虫卵?
提问时间:2020-05-15
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:您好,鸡皮下的碎米粒和米猪肉是不一样的,米猪肉中寄生的猪带绦虫只会在猪身上存在,在鸡身上是不生存的。您说的碎米粒可能是鸡身上的淋巴,也是不能吃的。

    意见建议:鸡身上的淋巴是因为鸡本身存在一定的疾病,自身免疫保护而导致的淋巴结增大。鸡本身的肉高温煮熟后一般不会有问题。

    建议您高温加热鸡肉,煮熟透后再食用。以后尽量买健康一点的鸡肉食用。祝身体健康。

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