黄酒的功效与作用是什么

黄酒适量饮用可以起到保健作用，对人体很有益处。

1、黄酒功效之活血祛寒，通经活络

2、黄酒功效之抗衰护心

3、黄酒功效之减肥、美容、抗衰老

4、黄酒功效之药用价值

5、黄酒功效之烹饪时祛腥膻、解油腻

6、黄酒功效之辅助医疗黄酒多用糯米制成。黄酒在酿造过程中，注意保持了糯米原有的多种营养成分，还有它所产生的糖化胶质等，这些物质都有益于人体健康。在辅助医疗方面，黄酒不同的饮用方法有着不同的疗效作用。例如凉喝黄酒，有消食化积、镇静的作用，对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有显著的疗效，烫热喝的黄酒，能驱寒怯湿，对腰背痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎及跌打损伤患者有益。