胃出血,休克,不进食,只喝水,

问题分析：您的情况是胃出血休克的问题，问题是很严重的，需要首先来止血及救治休克的问题来拯救生命，之后再考虑检查的问题。

意见建议：可应用去甲肾上腺素加入生理盐水中口服来止血。必要时急诊手术来止血。请输血、输液来救治休克。密切观察身体的变化情况休克纠正后再考虑检查胃镜来指导治疗。