大树菠萝除了果肉，核，能吃，还。

健康指导：树菠萝的核可以吃，树菠萝的核的含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，具有止渴解烦，醒脾益气，健体益寿的作用。树菠萝核无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。

菠萝蜜核还具有较高的食疗营养价值。条状包裹的东西如果是成熟的黄色的话，可以食用，但不能多吃，会造成消化不良。