赤小豆功效是什么

赤小豆有利水消肿的作用。赤小豆是健脾利湿、清热解毒的佳品。赤小豆的食疗价值很高，适合各类型水肿肥胖的人，尤其是女生。

但是甜品店里的红豆汤为了遮盖豆腥味，增加口感会加入大量的糖，热量很高不适合用来减肥饮用。赤小豆配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡一起饮用，消肿能力会更好，适合产后缺奶和产后浮肿，也可以单独用赤小豆煎汤喝或煮粥食;适合肥胖的人群食用。

适量红豆放入锅中加水煮熟，再放入煎好的鲤鱼熬汤。