食道癌术后可以吃一些西洋参。西洋参它是一种滋补类的食物，起到促进身体恢复的作用，吃一些西洋参能够提高体质，促进疾病的恢复，所以手术以后的人应该吃一些富含蛋白质和维生素的食物，才能够加快疾病的恢复进程。
另外保持生活健康，加强体育运动，保持身心愉悦和体质强健。
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