病情分析：您好！根据您的描述分析，您家老人是糖尿病。指导意见：建议：目前糖尿病病人主张科学营养饮食，除糖以外任何食物都可以适量的吃，自然香菇炖鸡是可以吃的。
以上是对“糖尿病老人是否可以吃香菇炖鸡”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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