您好，酸奶在发酵的过程中会产生一些比牛奶还多的维生素B族，而且比牛奶更易吸收，并且有促进消化吸收的功能。我的意见是这个什么时候都可以食用，而且在两餐之间食用更合理。
只是切忌一点：从冰箱取出来后千万不要直接饮用。
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