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患者提问

橄榄油食用方法

现在橄榄油好像要比普通的食用油更加健康了,橄榄油食用方法是什么?
提问时间:2020-07-09
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    橄榄油可以直接食用,也可以烹调时使用。喜欢吃冷食的人可以直接用橄榄油调和各种食物,也可以用来做沙拉和各种调味品。

    橄榄油有一定的药用价值,对于高血糖、高血脂的患者,可直接饮用,具有降血糖、降血脂的作用。对身体好的植物油还有核桃油,花生油,亚麻籽油等,可根据自身的需求购买。

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