少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。糖尿病的人积极药物治疗同时,也要注意糖尿病饮食,不要吃高脂肪,高糖食物,多吃绿叶蔬菜,进食粗纤维食物。
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