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银杏里面的芯能吃吗？听说有毒，具体什么情况？希望能

银杏里面的芯能吃吗？听说有毒，具体什么情况？希望能告诉我！谢谢

提问时间：2020-04-13

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：一定要去芯的,因它含有少量的氰甙和白果酚甲等物质,所以略有小毒,食之不当或过量,会引起中毒。意见建议：吃白果时，必须把果芯去掉，以免吃多了会出现中毒反应。

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