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患者提问

干虾仁怎么做好吃

这段时间正是虾最多的时候,我有很多亲戚都是捕鱼的,好几个都给我送很多虾过来,我一时吃不完把它做成干虾仁了,干虾仁怎么做好吃?
提问时间:2020-04-09
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    您好,干虾仁的做法很多很多,炒着吃煮着吃煲汤喝都是有的。下面我就详细跟你说一下干虾仁的做法吧。虾仁可以跟丝瓜一起煮汤喝,煮出来的汤味道非常的鲜美,不过做之前记得把虾仁放在水里先浸泡大概20-30分钟,这样虾仁不会太硬,影响口味。

    虾仁还可以炒菜吃,放点榨菜跟虾仁一起炒起来味道很不错的,虾仁还可以跟韭菜一起炒着吃,还可以跟铜骨煲汤,很补钙的。

    如果家里有小孩子吃了更好

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