叶酸在诸如绿叶蔬菜,酵母,肝,食用菌之类的食物中含量丰富,但长时间的烹煮会使其受到破坏.在无叶酸摄入的情况下,肝脏的贮存仅能供2~4个月之需.通过饮食摄入的叶酸量常不充足.酒精可干扰叶酸的中间代谢,肠道的吸收和肝内贮备.因此进食很少的人(如只进茶与面包或长期嗜酒)易因叶酸缺乏而发生大细胞性贫血,有如在慢性肝脏病患者所见的一样.,要注意睡眠充足,不熬夜,还要加强体育锻炼提高身体素质多注意保养,营养要均衡,平时注意休息,养成健康文明的生活习惯和良好的心态
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