酒精中毒可以吃蒜苔。酒精（乙醇）饮用过量会对中枢神经系统产生先兴奋后抑制作用，重度中毒可使呼吸、心跳抑制而死亡。
蒜苔属于新鲜蔬果类食物，含有丰富的维生素和水分还有抗炎消菌的大蒜素等成分，一般人群均可使用的，有非常好的抗炎等作用，是可以食用的哦。
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