从你提供的信息看,一般问题不大,鱼的营养成分主要是蛋白质,维生素A,维生素E,维生素D等,钙质不是很多,西红柿在主要营养成分有维生素C,钾,钠,纤维素等成分,还有果酸,其中的果酸有可能和钙结合影响钙的吸收,指导意见因为西红柿中的果酸含量不是很好,鱼种的钙质含量也不是很高,所以这种食用方法,对营养成分的吸收影响不是很大。
祝健康幸福
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