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黄油有什么作用?

好去吃很多的菜,还要做很多的糕点的时候,都有看到使用一种叫做黄油的东西,而且感觉特别的神奇,请问黄油油什么用法?
提问时间:2020-02-16
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    黄油的主要用法是可以用来煎牛排,做一些肉类的食物,会变得非常的香,西点主要是味道浓郁,黄油有很好的促进香气丰富的作用,加盐的黄油可以用来煎鸡蛋做一些西餐菜,还加了糖的黄油可以直接抹在面包上来吃,直接用来做点心或者说是蛋糕,外国人主要是用来做西餐和面包,这种东西在中国人方面用的会比较的少,平时如果对美食比较有兴趣的朋友可以试用一下。

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