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位置性眩晕可不可以吃黄花菜

提问时间:2020-05-15
医生回复
  • 王海涛
    王海涛 副主任医师
    三甲山东第一医科大学第二附属医院 神经内科

    位置性眩晕不宜多吃黄花菜。黄花菜营养价值有限,每天建议食用量不超过30克。黄花菜主要提供维生素B族、胡萝卜素和电解质等,但是本身还有一定的毒物秋水仙碱,需要在高温加工后才可食用。

    但是高温加工会导致本身的营养物质流失,所以不是良好的维生素来源。建议食用其他根茎叶类蔬菜,每天在400克到600克之间,保证充足的维生素和膳食纤维摄入。

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