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``请问白辣萝卜和胡萝卜是否能混在一起吃吗?

大夫您好!请问白萝卜和胡萝卜是否能混在一起吃呢?
提问时间:2020-06-18
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:白萝卜中还含有多种酶,能消除致癌物质,起到抗癌的目的;能刺激胃肠黏膜产生干扰素,起到抗病毒感染,抑制肿瘤细胞增生的作用。

    而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素C意见建议:我的建议是如果你不希望营养有所流失的话,最好不要一起吃。

    不过一起混着吃,也不会产生什么大的危害

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