白果不能和什么食物一起吃

健康指导：你好，白果一般不能与鱼类一起吃，注意生食或炒食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见。不良反应或中毒：白果中毒，古代即有记载，近年来亦屡有报告。

大多发生在入秋白果成熟季节，因炒食或煮食过量所致。生吃白果后，中毒现象出现在服后1～12小时，症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可因呼吸衰竭而死亡。

少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪。使用白果切不可过量。服食白果制成的食品也应注意这点。刺激皮肤，白果的外种皮有毒，能刺激皮肤引起接触性皮炎、发疱。

有人接触还会出现过敏性皮炎。希望能帮到您，谢谢。