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患者提问

什么东西坏了吃完容易中毒

夏天东西不好放,总是放坏了,可是又不舍得扔掉,可能热热又吃了,想知道什么东西坏了吃完容易中毒?
提问时间:2020-03-04
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    夏季高温高湿,食物很容易腐坏,尤其是高糖分,高蛋白的食物,这些食物腐败会产生许多有毒物质和致癌物质,会造成食物中毒。

    建议吃多少做多少,实在吃不了的要进行低温冷藏处理,避免服用腐坏食品以免对身体造成危害。

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