维生素D缺乏可不可以吃胡萝卜

维生素D缺乏可以吃胡萝卜。此类疾病没有过多饮食禁忌，平时可多食用富含VD的食物如鱼肝油、蛋黄、奶油等；通过日晒也可以为人体提供维生素D；

胡萝卜含有大量的胡萝卜素在人体内可转化成VA，va可治疗夜盲症，且有助于增强人体的免疫力，提高上皮细胞功能，护肤美容；

其中所含的植物纤维，吸水性强，有通便防癌的作用；含有的木质素还能消灭癌细胞，多糖物质能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，有降压、强心的作用，适合高血压、冠心病和糖尿病患者食用。

因此可以吃。