鸡胗胆固醇高吗

鸡胗是含有较高的胆固醇。经常性食用含有胆固醇较高的食物，可能会增加动脉粥样硬化等心血管系统疾病的发生风险。生活中需要保持低脂低胆固醇清淡饮食，少吃或者避免吃动物内脏、肥肉等高脂肪高胆固醇类食物，可以多吃粗粮等高纤维素类食物，保持健康合理膳食，参加体育锻炼，有心血管系统疾病者需要定期到医院复查血生化指标，若合并有高胆固醇血症时，要在时在医生指导下服用药物。