我母亲今年64，近两年吃饭喝水噎得慌很严

你好，一般出现上述的情况多见于食管肿瘤的情况下，若经过检查没有出现明显异常的话，则可能是出现脑中风或脑部的占位性病变引起的。

现在这种情况建议再次到医院进行脑CT检查一下看看，若脑CT检查也没用出现明显异常的话，则有可能是是神经官能症引起的，不是身体的器质性疾病。