茶色素的作用及其有无副作用

问题分析：茶色素是从绿茶中提取的一类水溶性酚性色素。根据目前的研究来看茶色素对人体暂无明显的毒副作用。意见建议：根据现代临床研究表明茶色素具有抗脂质过氧化、增强免疫力功能、降血脂、双向调节血压血脂、抗动脉粥样硬化、降低血粘度、改善微循环、抑制实验性肿瘤等药理作用。