淀粉样变性可不可以吃韭菜

淀粉样变性可以吃韭菜。淀粉样变性是由多种原因造成的淀粉样物在体内各脏器细胞间的沉积，致使受累脏器功能逐渐衰竭，可能会引起肝损或者蛋白尿，所以患者宜适当控制蛋白质的摄入量，尽量选择吸收率高的优质蛋白质，另外可以吃些绿豆、果蔬等绿色养肝的食物。

韭菜可以补气、开胃、促进肠胃功能等，虽然对淀粉样变性无直接作用，但是吃些韭菜对健康是有益的。