问患者提问

清蒸海虾要蒸多长时间呢

我今天要去做清蒸海虾，但是不是特别了解制作过程，所以想问一下要蒸多长时间呢？

提问时间：2020-01-25

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

海虾属于生冷海鲜，蒸不熟容易拉肚子，时间也不宜太长，蒸太久虾肉就会变老，清蒸海虾时，要注意蒸时候的时间，一般大约15分钟左右，蒸熟起锅再加点蘸料就可以吃了，注意时间就好。

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